Tumis Bunga Kates.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Tumis Bunga Kates hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Bunga Kates!
Bahan-bahan Tumis Bunga Kates
- Diperlukan 3 ons of Bunga kates.
- Dibutuhkan 1 papan of Tempe (hrg 2000).
- Diperlukan 1 ons of Cabe hijau.
- Sediakan 6 buah of Cabe rawit, jika suka pedes banget, bs tambah.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Sediakan 7 of cabe merah.
- Gunakan of jahe (blender).
- Siapkan of Lengkuas.
- Sediakan of daun salam.
- Dibutuhkan Sejumput of garam, gula.
- Siapkan 10 atau 15 of Daun jambu biji (gunany agar bunga kates tidak pahit).
Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Kates
- Petik bunga kates, cuci. Tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bunga kates bersama dg daun jambu biji. Beri sedikit soda (biar ttp hijau dn lembut).
- Kl tidak ada daun jambu biji bisa diganti dg asam potong ya...
- Rebus bunga kates sekitar 15 mnt. Tiriskan. Buang daun jambu bijinya.
- Iris2 cabe hijau, geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam.
- Tambahkan cabe ijo iris dan cabe rawit..
- Jika sdh harum, tambah air.
- Masukkan tempe yg sudah dipotong2 kecil. Aduk2.
- Jika tempe sdh agk meresap, masukkan bunga kates. Aduk.
- Tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
- Jadii deh😊.