Cara Membuat Capcay Udang Kembang Tahu! yang Renyah!

Capcay Udang Kembang Tahu!.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Capcay Udang Kembang Tahu! hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Udang Kembang Tahu!!

Bahan-bahan Capcay Udang Kembang Tahu!

1. Diperlukan 150 gr of udang ukuran besar.
2. Gunakan 1 bungkus of kembang tahu (gunting-gunting).
3. Dibutuhkan 3 buah of jagung putren (iris).
4. Sediakan 1 bonggol of kembang kol ukuran kecil (potong kecil).
5. Diperlukan 1 bonggol of sawi hijau (iris).
6. Dibutuhkan 5 lembar of sawi putih (iris).
7. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang (iris).
8. Sediakan secukupnya of air.
9. Siapkan of Bumbu.
10. Siapkan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
11. Sediakan 1/2 of bawang bombay.
12. Diperlukan 1 sdm of kecap inggris.
13. Siapkan 2 sdm of kecap asin.
14. Diperlukan 1 sdm of kecap ikan.
15. Sediakan secukupnya of garam.
16. Gunakan secukupnya of gula.

Langkah-langkah membuat Capcay Udang Kembang Tahu!

1. Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang. Masukkan sayuran, aduk rata..
3. Masukkan semua bumbu tambahkan air. Tes rasa. Tambahkan kembang tahu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang..
4. Angkat dan sajikan..