Klepon Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Klepon Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Ubi Kuning yuk!
Bahan Klepon Ubi Kuning
- Sediakan 100 gram of Ubi Kuning.
- Gunakan 11 sdm of Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdm of Garam.
- Siapkan of Air Santan (secukupnya).
- Diperlukan irisan of Gula Aren (untuk isiannya).
- Dibutuhkan of Parutan Kelapa (untuk taburannya).
Langkah-langkah memasak Klepon Ubi Kuning
- Rebus/kukus ubi terlebih dahulu, kemudian setelah matang haluskan ubinya..
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan : tepung tapioka, gula pasir, garam, dan ubi yang telah dihaluskan tadi..
- Setelah itu uleni adonannya hingga kalis kemudian masukkan air santan sedikit demi sedikit (adonannya jangan sampai ke enceran yaa)..
- Setelah kalis, bulat-bulatkan adonnya dengan di isi gula aren di dalamnya..
- Panaskan air mendidih, setelah mendidih masukkan kleponnya dan rebus selama ± 20 menit..
- Setelah kleponnya matang angkat dan taburkan parutan kelapa secara merata kemudian sajikan.... Selamat mencoba😊..