Klepon Ubi Ungu daun jeruk. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.
Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia.
Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Makanan ini memiliki warna hijau yang diperoleh dari adanya daun pandan dan memiliki isi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Klepon Ubi Ungu daun jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Ungu daun jeruk!
Bahan Klepon Ubi Ungu daun jeruk
- Sediakan of Bahan kulit.
- Diperlukan 200 gr of ubi ungu.
- Diperlukan 100 gr of tepung ketan putih.
- Diperlukan 2 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 80 ml of air putih hangat.
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula aren semut.
- Dibutuhkan of Bahan baluran.
- Dibutuhkan 200 gr of kelapa parut muda.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Diperlukan of Bahan rebusan.
- Gunakan secukupnya of Air putih.
KLEPON UBI UNGU RECIPE, Cara mudah membuat klepon talas atau ubi ungu tanpa air kapur bisa empuk kenyal dan enak sekali, resep membuat klepon ini adalah. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit. Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara memasak Klepon Ubi Ungu daun jeruk
- Kupas ubi, potong2 lalu kukus sampai matang..
- Kukus kelapa parut. Campur dengan garam, vanili bubuk dan daun jeruk. Aduk rata. Kukus sekitar 10 menit. Angkat dan sisihkan tunggu dingin..
- Haluskan ubi ungu kukus.
- Tambahkan garam, tepung ketan putih, tepung tapioka. Aduk rata menggunakan tangan..
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan sampai adonan kalis/bisa dibentuk..
- Ambil adonan sedikit. Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan gula aren semut secukupnya lalu tutup kembali dengan adonan. Bulatkan kembali..
- Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukkan klepon. Lalu tutup panci tunggu hingga air mendidih dan adonan mengapung. Matikan api kompor. Angkat dan tiriskan..
- Gulingkan klepon ke kelapa parut sampai rata menutupi bagian klepon. Lakukan sampai habis..
- Sajikan.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa. Cara membuat: - Haluskan ubi ungu kukus - Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata - Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adonan - Masukkan daun pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan juga adonan ubi yang telah dibentuk bulat - Setelah matang. Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya. ubi ungu, kukus, air, tepung ketan, tepung tapioka, garam, Kelapa parut, garam, daun pandan. Resep Membuat Klepon Ubi yang enak - kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda.