Resep: Klepon ubi ungu yang Enak!

Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Resep kue klepon tepung ketan isi gula merah praktis dan ekonomis.

Ubi jalar memiliki beberapa jenis diantaranya ubi ungu, ubi kuning. Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon ubi ungu!

Bahan Klepon ubi ungu

1. Sediakan 500 gr of ubi ungu kukus.
2. Dibutuhkan 500 gr of tepung ketan.
3. Sediakan 1 sdt of garam.
4. Sediakan 10 sdm of santan hangat.
5. Diperlukan 300 ml of air daun pandan.
6. Dibutuhkan of Gula merah untuk isian.
7. Sediakan of Balutan.
8. Dibutuhkan of Kelapa parut.
9. Siapkan of Garam.
10. Diperlukan of Daun pandan.

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu praktis tanpa blender tanpa santan enak lainnya. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan.

Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu

1. Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu, ubi ungu yang telah dikukus dilumatkan sampai halus sekali. Kelapa parut, garam, Dan daun pandan dikukus.sisihkan.
2. Taruh dalam wadah tepung ketan, beri santan hangat, air pandan, garam, aduk rata, lalu tambahkan ubi ungu. Aduk sampai adonan tercapmpur rata. Pake tangan lebih baik ya bun.
3. Didihkan air di panci, bulatkan adonan isi dengan bahan isian, lalu rebus sampai matang, bila telah mengapung berarti sdh bisa diangkat, tiriskan sebentar, lalu gulingkan di kelapa parut..siap disajikan..

Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.