Cara Memasak Klepon Ubi Ungu yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Klepon Ubi Ungu.

Klepon Ubi Ungu Kalian dapat memasak Klepon Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Ungu!

Bahan-bahan Klepon Ubi Ungu

  1. Sediakan 250 gr of ubi ungu, kukus, haluskan.
  2. Siapkan 100 gr of tepung ketan.
  3. Diperlukan 50 ml of santan encer.
  4. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  5. Diperlukan 1/2 sdt of vanili bubuk.
  6. Gunakan of Isian: gula merah (sisir).
  7. Siapkan of Taburan: kelapa muda (parut beri garam dan daun pandan, kukus).

Cara membuat Klepon Ubi Ungu

  1. Dalam wadah: campur rata ubi ungu, tepung ketan, garam halus, dan vanili.
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis..
  3. Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah sisir, bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis..
  4. Setelah selesai, rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan..
  5. Langsung guling-gulingkan ke dlm bahan pelapis yaitu kelapa parut agar tidak lengket satu sama lainnya. siap disajikan..