Klepon Ubi warna warni.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Klepon Ubi warna warni hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ubi warna warni yuk!
Bahan-bahan Klepon Ubi warna warni
- Gunakan 1 kg of ubi rebus.
- Sediakan 400 gram of tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 200 gram of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 bungkus of santan kara.
- Sediakan 2 sdm of air kapur.
- Gunakan secukupnya of Air hangat.
- Sediakan secukupnya of Gula merah.
Cara memasak Klepon Ubi warna warni
- Siapkan ubi, cuci bersih.Kukus sampai empuk, setelah matang,kupas kulitnya, kemudian haluskan sampai tidak bergerindil..
- Siapkan, ubi rebus yg sudah dihaluskan, tepung ketan,tepung tapioka,garam, santan kara, air kapur, air hangat secukupnya untuk ngulenin.Tambahkan air sedikit sedikit,.
- Setelah tercampur semua, bagi adonan,kemudian kasih pasta makanan, sesuai selera..
- Siapkan gula merah,potong kecil kecil.Buletkan adonan,,isi dengan gula merah..
- Siapkan air, didihkan sampai mendidih, rebus buletan ubi, sampai mengapung..
- Setelah dingin, gulingnya di parutan keju, atau kelapa parut yg sudah dikasih garam, dan dikukus sebentar, biar tidak cepat basi..
- Ini ringkasannya..