Cara Memasak Sayur lodeh yang Renyah!

Sayur lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur lodeh

1. Siapkan 1 buah of terong kecil.
2. Sediakan 1 buah of jagung.
3. Sediakan 1 buah of labu siam.
4. Siapkan 2 buah of wortel.
5. Dibutuhkan 1/4 bagian of kol ukuran kecil.
6. Siapkan 1/2 papan of tempe ukuran kecil.
7. Sediakan of Bumbu halus :.
8. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
9. Gunakan 5 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 1 buah of terasi abc bakar.
11. Siapkan 1 butir of kemiri.
12. Siapkan of Ketumbar.
13. Siapkan of Bahan cemplung :.
14. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
15. Gunakan 3 lembar of daun salam.
16. Gunakan 1 buah of santan kara 65ml.
17. Siapkan Secukupnya of garam.
18. Sediakan Secukupnya of gula putih.
19. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh

1. Potong² bahan. Lalu didihkan air di panci dan rebus labu dan jagung..
2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus dan masukan pula bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang..
3. Kemudian masukan tumisan pada panci. Beserta sayuran yang lainnya. Dan tambahkan pula bumbu penyedap lainnya. Tunggu sampai mendidih..
4. Terakhir tambahkan santan. Masak hingga matang kira2 10 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.