Cara Memasak Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda. Waktu belanja di abang sayur ngeliat tewel/gori/nangka muda, duuhhh lgsg ijo nih mata mak 🤣 udah lama bgt gak masak ini, dicampur sama ceker ayam beeeuuuhhh uvvuvv bingidtz 🤣 sensasi. Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel atau gori bisa diolah menjadi sayur lodeh yang nikmat dan sedap. Sebagai kuahnya, kita bisa menggunakan santan kelapa.

Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Resep Sayur Tewel Sayur Gori Aka Nangka Muda Bumbu Gurih Gudeg Gurih Versi Basah Dan Berkuah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda!

Bahan Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda

  1. Diperlukan 1 kg of Nangka Muda.
  2. Gunakan 1 butir of kelapa.
  3. Siapkan 5 of cabe besar.
  4. Dibutuhkan 25 of cabe kecil (optional).
  5. Sediakan 15 btr of bawang merah.
  6. Diperlukan 10 siung of bawang putih.
  7. Diperlukan 6 btr of kemiri.
  8. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
  9. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  10. Siapkan 1 bj of kencur.
  11. Gunakan 1 buah of lengkuas geprek.
  12. Diperlukan 6 lembar of salam.
  13. Diperlukan 2 sdm of Garam halus.
  14. Siapkan 1 sdt of totole/penyedap.
  15. Sediakan of Gula merah (optional).
  16. Gunakan 3.5 ltr of air.

Cuma Nasi Lodeh Tapi Yang Makan Rame. Nangka Muda Tewel atau Nangka Muda dimasak santan. Sayur lodeh, pasti sudah tidak asing lagi kan sama yang namanya lodeh. Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer.

Cara membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda

  1. Rebus tewel dg air 2 ltr dengan daun salam selma 30 menit api besar.
  2. Goreng duo bawang,kemiri,kunyit,jahe kemudian sisihan.
  3. Kemudian goreng cabe besar setelah agak layu masukkan cabe kecil,kemudian tambahkan lengkuas yg sdh digeprek.
  4. Haluskan semua bumbu yg sdh digoreng n kecur kecuali lengkuas yg sdh digeprek,setelah itu masukkan semua bumbu kedalam panci rebusan tewel yg sdh ditiriskan airnya.
  5. Campur kelapa yg sdh diparut dg 300ml air.
  6. Perasan santan pertama sisihkan,untuk sisa air bisa diperas lg kemudian masukkan perasan santan 2-3 kedalam panci yg sdh tercampur tewel n bumbu,jika masih dirasa kurang banyak kuahnya bida ditambahkan lagi perasan santan untuk kuah..
  7. Rebus dg api sedang,selama 25menit jika sdh meletup mau mendidih tuangkan perasan santan pertama rebus lagi selama 15 menit,kemudian masukkan garam,penyedap n Gula merah dan koreksi rasa.

RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Fimela.com, Jakarta Nangka muda (tewel atau gori) bisa diolah jadi sayur lodeh yang nikmat. Dengan racikan bumbu yang pas, kita bisa membuat sayur lodeh sedap dengan aroma yang gurih memikat. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.