Lodeh manisa cumi asin. cumi-cumi kering. cumi asin cabe ijo. Lodeh manisa cumi asin. lodeh nama masakan yang tidak asing lagi tinggal kitanya aj yang berkreasi mw di campur ap saja 😅. Lihat juga resep Lodeh manisa cumi asin enak lainnya.
Selain terkenal karena kelezatan rasanya, daging cumi yang teksturnya kenyal ini juga banyak mengandung gizi dan manfaat penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Cumi asin dikombinasikan dengan aneka bumbu membuat hidangan semakin lezat.
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika ).
Teman-teman dapat menghidangkan Lodeh manisa cumi asin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh manisa cumi asin!
Bahan Lodeh manisa cumi asin
- Gunakan 1 buah of manisa.
- Gunakan 1 buah of tahu putih.
- Diperlukan 1 genggam of cumi asin.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 250 ml of santan.
- Gunakan secukupnya of gula.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya of air.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit potong ".
- Siapkan of BUMBU HALUS :.
- Sediakan 4 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 buah of cabe merah.
- Siapkan sedikit of kunyit.
- Dibutuhkan sedikit of kencur (boleh skip).
- Siapkan 1 butir of kemiri.
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat resep cumi oseng pedas, antara lain: Cumi asin, ¼ kilogram.
Cara memasak Lodeh manisa cumi asin
- Manisa kupas potong kotak cuci bersih tiriskan.
- Tahu putih potong kotak kukus/goreng setengah matang.
- Cumi belah sebagian bersihkan bagian dalam cuci bersih.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum +cumi,tumis sebentar +air masukan manisa +lengkuas,daun salam dan irisan cabe biarkan manisa setengah empuk.
- Lalu tambahkan tahu dan santan aduk+gula+garam+kaldu bubuk biarkan mendidih sesekali di aduk biar santan tidak pecah cek rasa dan siap di sajikan.
Cumi asin sebenarnya dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Akan tetapi, cumi asin hendaknya dimasak untuk tumisan saja karena cumi asin sudah tidak mengandung tinta dan dagingnya cukup kering apabila hendak dijadikan gorengan atau bakaran. Favorite saya lodeh tempe dan terong dengan cabe ijo yg banyaaaak! VideosMasak cumi asin cabe ijo yuk! Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.