Cara Membuat Sayur lodeh yang Enak!

Sayur lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sayur lodeh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh!

Bahan-bahan Sayur lodeh

1. Sediakan of I buah terong ungu.
2. Gunakan 1 buah of labu.
3. Dibutuhkan secukupnya of Kacang panjang.
4. Siapkan 3 buah of wortel.
5. Diperlukan 10 buah of tahu putih ukuran sedang.
6. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
8. Gunakan of I buah cabe merah.
9. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
10. Sediakan 2 lembar of salam.
11. Siapkan of Lada bubuk.
12. Sediakan of Kaldu bubuk.
13. Siapkan of Gula merah.
14. Diperlukan of Santan.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara membuat Sayur lodeh

1. Potong-potong sayuran sesuai selera,cuci bersih dan tiriskan..
2. Didihkan air,dan masukan bawang merah yg telah diiris,bawang putih,lengkuas,dan salam..
3. Setelah air mendidih,masukkan wortel dan labu tunggu sampai setengah matang,kemudian tambahkan kacang panjang dan terong...
4. Bila suka pedas boleh ditambahkan cabe..
5. Potong tahu sesuai selera dan goreng setengah matang,.
6. Didihkan santan kental,kemudian masukkan ke dalam sayuran.tambahkan tahu,ksldu bubuk,garam,dan gula,koreksi rasa..
7. Setelah mendidih angkat sayur dan siap dihidangkan dengan nasi..

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.