Cara Memasak Sayur Lodeh yang Renyah!

Sayur Lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Lodeh yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh

1. Sediakan of Sayuran :.
2. Gunakan 1 buah of labu.
3. Sediakan 1 buah of terong.
4. Sediakan 1 buah of wortel.
5. Gunakan 5 buah of kacang panjang.
6. Siapkan Seikat of daun SO.
7. Sediakan of Bumbu halus :.
8. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
9. Sediakan 2 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 2 buah of kemiri.
11. Diperlukan 1 sdm of garam.
12. Sediakan of Bumbu penunjang :.
13. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
14. Sediakan Sedikit of gula merah.
15. Gunakan 2 lembar of salam.
16. Gunakan 2 buah of sereh.
17. Dibutuhkan 2 gelas of santan.
18. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
19. Diperlukan secukupnya of Air.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara membuat Sayur Lodeh

1. Rebus semua sayur kecuali sayur so sampai matang.
2. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus dan masukan juga daun salam dan sereh tumis sampai harum.
3. Lalu masukan santan santan,gula pasir, gula merah dan sayur yang sudah di rebus.
4. Sambil di aduk perlahan agar tidak pecah santanya lalu masukan sayur so setelah layu dan me didih baru matikan kompor dan siap di sajikan.

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.