Sayur lodeh favorit kluarga. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Yuk simak resep aneka sayur lodeh praktis disini. Узнать причину. Закрыть. A favorite and easy Malay food recipe.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sayur lodeh favorit kluarga hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur lodeh favorit kluarga yuk!
Bahan-bahan Sayur lodeh favorit kluarga
- Dibutuhkan of Paketan sayur.
- Sediakan 1/2 buah of labu siam, potong dadu.
- Sediakan 4 buah of kacang panjang, iris2 2 cm.
- Siapkan 1 buah of terong ungu, potong mlintang.
- Siapkan Segenggam of daun melinjo muda.
- Dibutuhkan Segenggam of melinjo.
- Sediakan 1/2 tongkol of jagung.
- Siapkan 1/2 buah of papan tempe ukuran sedang, potong dadu.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapkan 1 liter of santan kental.
- Gunakan of Bumbu.
- Gunakan 4 siung of bawang merah, ulek kasar.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 ruas of laos, geprek.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1/2 sdm of gula.
Assalamualaikum sahabat mama.kali ini mama membuat resep sayur lodeh dari mertua mama tercinta. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Cara memasak Sayur lodeh favorit kluarga
- Siapkan smua bahan dan cuci bersih. Didihkan sayur yg bertekstur keras (labu, jagung, melinjo, tempe boleh dimasukkan jg) di dalam air bersama bumbu kecuali gula, garam.
- Setelah mendidih masukkan santan aduk trs sampai mendidih, masukkan gula, garam kemudian masukan sayur yg lunak (daun melinjo, kacang panjang terong, cabe rawit). Sajikan hangat2..
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.