Lodeh labu kacang panjang. Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu siam adalah Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci.
Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Sayur lodeh mungkin sudah biasa namun jika sayur sup lodeh ini dicampur dengan ikan jambal pasti terasa luar biasa.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Lodeh labu kacang panjang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh labu kacang panjang yuk!
Bahan Lodeh labu kacang panjang
- Diperlukan of Sayuran.
- Gunakan 200 gram of labu sayur.
- Diperlukan 5 helai of kacang panjang.
- Gunakan 1 buah of tahu putih.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of cabai merah.
- Gunakan 9 buah of cabai rawit.
- Diperlukan 1 cm of kencur.
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 2 iris of tipis lengkuas.
- Dibutuhkan 2 buah of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan of Bahan penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Kecambah ale + cabai hijau.
- Diperlukan of 1 lt Santan.
Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas. Semakin nikmat juga bila ditambahkan petai di dalamnya. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Cara membuat Lodeh labu kacang panjang
- Potong2 sayuran. Potong juga tahu sesuai ukuran sayuran, kemudian goreng. Sisihkan..
- Blender bumbu sampai halus. Goreng sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan kecambah ale beserta cabai hijau. Aduk2 sampai sedikit layu..
- Masukkan sayuran kedalam bumbu yg digoreng tadi. Aduk rata..
- Tambahkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Setelah mendidih, sayur lodeh siap dihidangkan...
Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun.. Masukkkan labu siam Masak sampai setengah empuk Masukkkan kacang panjang Masukkkan santan kental Bumbuin gula + garam Biarkan. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya.