Cara Memasak Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu).

Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) Kawan-kawan dapat memasak Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)

  1. Dibutuhkan 3 buah of terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar.
  2. Dibutuhkan 1/2 papan of tempe potong memanjang.
  3. Diperlukan 5 buah of tahu putih goreng terlebih dahulu.
  4. Diperlukan 7 buah of udang segar.
  5. Diperlukan 5 buah of cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya.
  6. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
  9. Siapkan 1 batang of sere geprek.
  10. Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
  11. Gunakan 1 liter of air.
  12. Siapkan of Bahan bumbu halus:.
  13. Dibutuhkan 5 of cabai kriting.
  14. Gunakan 5 of bawang merah.
  15. Gunakan 2 of bawang putih.
  16. Dibutuhkan 3 butir of Kemiri.
  17. Gunakan 1 sdt of Kunyit bubuk.
  18. Diperlukan 1 ruas of Kencur.
  19. Gunakan 1 sdt of Garam/ secukupnya.
  20. Diperlukan Sedikit of kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)

  1. Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum..
  2. Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu..
  3. Masak sampai mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. Selamat mencoba 🥰.