Kembang Tahu2 Telur Kuah Kecap Bawang.
Teman-teman dapat menyiapkan Kembang Tahu2 Telur Kuah Kecap Bawang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kembang Tahu2 Telur Kuah Kecap Bawang!
Bahan-bahan Kembang Tahu2 Telur Kuah Kecap Bawang
- Dibutuhkan 8 bh of Tahu (potong lalu goreng).
- Siapkan 50 gr of Kembang Tahu (rendam lalu gunting).
- Gunakan 4 btr of Telur (goreng ceplok).
- Sediakan 7 btr of Bawang Putih (iris).
- Siapkan 8 btr of Bawang Merah (iris).
- Gunakan 10 btr of Cabai Rawit Utuh.
- Diperlukan 1,5 lt of Air.
- Siapkan 5 sdm of Kecap Manis.
- Sediakan 1 sdm of Garam (sesuai selera/ secukupnya).
- Gunakan 1/2 sdm of Kaldu Ayam (saya menggunakan non msg).
- Gunakan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Sediakan Secukupnya of Daun Seledri.
Langkah-langkah memasak Kembang Tahu2 Telur Kuah Kecap Bawang
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukkan irisan bawang merah dan putih lalu goreng hingga bawang menguning. Setelah dirasa cukup matikan api kemudian sisihkan minyak bekas dari goreng bawang tersebut atau tuang minyak ke tempat lain. Tujuannya agar masakan tidak mengandung minyak berlebih..
- Setelah minyak disisihkan lalu tuang air, masukkan Kecap manis, garam, kaldu dan cabai rawit utuh masak hingga air mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan Tahu, Kembang Tahu dan Telur masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa. Kemudian masukkan irisan daun seledri..
- Kembang Tahu Tahu Telur siap disajikan. Selamat mencoba..