Sayur Lodeh Ala anak Rantau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Lodeh Ala anak Rantau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Ala anak Rantau yuk!
Bahan Sayur Lodeh Ala anak Rantau
- Sediakan 2 batang of wortel.
- Dibutuhkan 3 buah of kentang.
- Sediakan 1 papan of tempe.
- Diperlukan of Tahu putih.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu (tidak halus).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 buah of cabe hijau.
- Diperlukan 1/2 bungkus of santan bubuk.
Cara memasak Sayur Lodeh Ala anak Rantau
- Siapkan semua bahan, potong wortel dan kentang cuci sampo bersih dan potong juga tempe dan tahu nya.
- Blender bahan bumbu halus nya dan goreng tempe nya setengah matang.
- Setelah goreng tempe tumis bumbu halus sampai wangi masukan lengkuas dan daun salam, beri air secukupnya.
- Masukan wortel dan kentang terlebih dahulu, beri kaldu ayam, garam dan gula.
- Jika sudah mendidih masukan tempe dan tahu nya, koreksi rasa dan masukan santan yg telah di larutkan terlebih dahulu.
- Setelah selesai siap di sajikan.