Sayur Lodeh Sederhana.
Teman-teman dapat membuat Sayur Lodeh Sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Sederhana!
Bahan Sayur Lodeh Sederhana
- Gunakan 4 buah of Wortel.
- Siapkan 4 buah of Waluh.
- Sediakan 3 buah of Timun.
- Dibutuhkan 4 buah of Jagung Kecil.
- Siapkan 1 buah of Tahu Putih Tunggal (boleh warna kuning juga).
- Sediakan 6 buah of Kemiri.
- Gunakan 5 siung of cabai merah.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of tomat merah.
- Diperlukan 5 biji of cabai hijau.
- Dibutuhkan of Garam, gula, royco, dan merica bubuk.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
Cara membuat Sayur Lodeh Sederhana
- Cuci semua bahan. Potong dadu tahu putih dengan ukuran kecil namun jangan terlalu kecil.
- Iris wortel, waluh, jagung kecil, dan timun. Untuk timun, aku dipotongnya memanjang..
- Untuk membuat kuah lodeh: haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat..
- Tumis bumbu kuah lodeh hingga harum dan pastikan bumbu matang.
- Tuang air kedalam tumisan bumbu kuah lodeh kemudian tambahkan garam, gula, royco, dan merica bubuk sesuai selera..
- Masukan tahu dan sayuran yang ke dalam kuah lodeh, tunggu hingga sedikit mendidih (suara nya sampe blebek blebek gituu wkwk).
- Jika sudah sedikit mendidih, tuang santan kara. Kemudian aduk dan diamkan hingga kuah mendidih sempurna dan sayuran di dalamnya matang dan empuk..
- Taburi dengan cabai hijau dan cabai merah yang di potong lonjong..
- Jika sudah selesai, sayur lodeh siap dihidangkan, yeey!.