Lodeh belimbing wuluh. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Lihat juga resep Tumis Dencis Belimbing Wuluh enak lainnya.
Kulitnya berwarna hijau dan akan berubah.
Belimbing wuluh telah lama digunakan sebagai obat tradisional.
Jika Anda tinggal di daerah tropis, akan sangat mudah untuk menemukan tanaman ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Lodeh belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh belimbing wuluh yuk!
Bahan Lodeh belimbing wuluh
- Sediakan 500 gr of belimbing wuluh iris.
- Siapkan 1 ltr of santan dari 1 kelapa.
- Dibutuhkan 10 btr of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of krmiri.
- Sediakan 10 buah of cabe keriting / sesuai selera.
- Sediakan 5 of cabe ijo.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 potong of lengkuas.
- Sediakan 2 of bt sereh.
- Diperlukan 5 lbr of daun salam.
- Gunakan 1 buah of kaldu ayam.
- Diperlukan 1 sdm of udang kering.
- Diperlukan of garam, gula, bumbu penyedap secukup nya.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) atau dikenal. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dikenal juga dengan sebutan belimbing sayur karena sering digunakan Fungsi lain dari belimbing wuluh selain sebagai bumbu masakan adalah untuk obat tradisonal. Ikan teri dipadu dengan bahan berupa belimbing wuluh, tentunya akan memberikan citarasa yang asam serta ditambah pedasnya dari cabai (sesuai selera) yang membuat anda akan merasa ketagihan.
Cara membuat Lodeh belimbing wuluh
- Iris belimbing wuluh,.
- Rebus sebentar, dan rendam kira2 1 jam, air nya buang ganti yg baru utk buang rasa asam nya, tiriskan.
- Halus.kan bumbu2 bawang, cabe, kunyit, kemiri.
- Oseng bumbu halus sampai.harum.
- Masukan santan kedalam panci, masukan bumbu, garam, gula. penyedap kaldu ayam, dan semua rempah, ebi.
- Didihkan, masukan belimbing, biarkan mendidih.
- Angkat dan sajikan.
Efektifkah Belimbing Wuluh untuk Pengobatan Jerawat. Tahukah Anda bahwa belimbing wuluh dapat digunakan dalam membantu pengobatan jerawat? Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Belimbing wuluh memiliki warna yang hijau pucat, dengan rasa asam.