Resep: Lodeh tahu tempe terong Legit dan Nikmat!

Lodeh tahu tempe terong. LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.

Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Kamu dapat menyiapkan Lodeh tahu tempe terong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh tahu tempe terong yuk!

Bahan-bahan Lodeh tahu tempe terong

1. Sediakan 4 buah of tahu.
2. Gunakan 1 papan of tempe.
3. Dibutuhkan 2 buah of terong.
4. Gunakan 2 sdm of udang kecepe/rebon.
5. Gunakan 700 ml of santan kental.
6. Gunakan 200 ml of air matang.
7. Dibutuhkan 1 btg of sereh, ambil putihnya geprek.
8. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
9. Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
10. Siapkan secukupnya of Gula, garam penyedap.
11. Sediakan of Bumbu halus :.
12. Siapkan 6 siung of bawang merah.
13. Gunakan 2 siung of bawang putih.
14. Gunakan 4 buah of cabe merah keriting.
15. Diperlukan 3 butir of kemiri.

Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos, daun salam dan tomat sampai harum. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Seperti namanya, bahan utama dari sayur lodeh yang satu ini adalah tahu, tempe, dan kacang. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat.

Cara membuat Lodeh tahu tempe terong

1. Goreng secara bertahap, tahu dan tempe. (Sesuai selera aja bs dimasak lgsg, krn suami ga suka kalo makanan mentah gt).
2. Panaskan minyak, goreng udang kecepe sampai agak kecoklatan lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga harum..
3. Kemudian masukkan terong, aduk rata. Lalu tambahkan air matang. Masak hingga air mendidih. Lalu masukkan santan kental, gula, garam, penyedap. Aduk rata,koreksi rasa. Masak hingga santan mendidih..
4. Lalu masukkan tahu dan tempe. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat dsn sajikan..

Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi rasanya. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è ottima Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Questa zuppa di origine indonesiana è da considerarsi una vera.