Lodeh Labu.
Sobat dapat membuat Lodeh Labu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Labu yuk!
Bahan-bahan Lodeh Labu
- Diperlukan 2 bh of labu kecil.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 bh of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdm of santan kara.
- Dibutuhkan 200 ml of air.
Langkah-langkah memasak Lodeh Labu
- Potong2 labu lalu cuci dibawah air mengalir kemudian sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Masukan labu kedalam tumisan bumbu, aduk2. Kasih air 200 ml tunggu hingga mendidih airnya, lalu beri santan, gula dan garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan..