Sayur lodeh labu siam. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Setelah itu, masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sayur lodeh labu siam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur lodeh labu siam!
Bahan-bahan Sayur lodeh labu siam
- Siapkan 2 buah of labu siam sedang.
- Gunakan of Buncis potong serong.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan of Daun salam.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Gunakan of Santan kara.
- Gunakan of Gula garam penyedap.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 butir of bawang merah.
- Sediakan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah gendut.
- Siapkan 1 sdm of ebi.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa disisihkan. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu siam
- Tumis bumbu halus dan bahan lain (selain santan) hingga wangi lalu tambahkan air dan santan..
- Masukan gula garam penyedap, test rasa. Apabila sudah pass masukan labu dan buncis. Masak hingga air mendidih, lalu matikan..
- Jangan lama² masak labu, labu cepat empuk nya..
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang.