Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam yang Renyah!

Sayur Lodeh Labu Siam.

Teman-teman dapat menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Labu Siam!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Labu Siam

1. Diperlukan 1 buah of labu siam (potong korek api).
2. Gunakan Sedikit of kacang panjang.
3. Siapkan Sedikit of tahu putih potong kecil kecil lalu goreng 1/2 matang.
4. Siapkan 5 siung of Bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
6. Sediakan 20 biji of cabe rawit (optional).
7. Sediakan 1 buah of cabe merah / hijau besar (potong serong) optional.
8. Dibutuhkan 1-2 buah of kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
10. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
11. Gunakan 1 ruas of laos (di geprek).
12. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
13. Siapkan 300-400 ml of santan.
14. Dibutuhkan of Gula.
15. Siapkan of Garam.
16. Gunakan of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sayur Lodeh Labu Siam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar,dan Kunyit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masuk kan daun salam dan laos yang di geprek. Tumis lagi sebentar..
3. Bila bumbu sudah harum. Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu serta cabe merah & hijau. Aduk rata.
4. Masukkan santan, gula dan garam.
5. Aduk terus sampai mendidih rata (biar santan tidak pecah).
6. Koreksi rasa.
7. Bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan..
8. Selamat mencoba.