Lodeh sayur. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lodeh sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh sayur yuk!
Bahan-bahan Lodeh sayur
- Gunakan 1 ons of kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 buah of labusiem.
- Siapkan 2 biji of tahu cina,.
- Dibutuhkan 1/2 papan of tempe.
- Siapkan 3 lembar of kol.
- Sediakan 1 buah of terong ungu.
- Siapkan 3 sdm of ebi haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of trasi haluskan.
- Diperlukan secukupnya of Garem.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Bumbu jamur.
- Gunakan 2 of cabe merah gede s.
- Gunakan 500 of mll santen.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced.
Cara membuat Lodeh sayur
- Siapkan bahan.
- Labu kupas potong kotak kotak kecil.
- Terong potong kotak kotak kecil rendem pakai air biar ngga item.
- Tahu potong kotak kotak kecil.
- Tempe potong kotak kotak kecil.
- Ebi haluskan, trasi haluskan.
- Kol potong kotaksa.
- Kacang panjang potong.
- Klapa parut peres ambil santen.
- Didihkan air kalau udah mendidih masukin daun salam, sereh, lengkuas,bawang merah,, bawang putih, cabe,.
- Masukan tempe, tahu, labusiyem.
- Masukan, kacang panjang, terong,kol,.
- Aduk aduk sampai rata masukan ebi, trasi bumbuin garem, gula,,.
- Terahir masukan santen aduk aduk sampai rata angkat,.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms.