Resep: Lodeh Tempe Semangit Kekinian

Lodeh Tempe Semangit.

Teman-teman dapat membuat Lodeh Tempe Semangit hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Tempe Semangit!

Bahan-bahan Lodeh Tempe Semangit

1. Diperlukan 1 papan of Tempe Semangit.
2. Dibutuhkan of Daun melinjo atau daun tangkil, boleh pakai boleh tidak.
3. Diperlukan 1 liter of air.
4. Sediakan of Daun salam dan lengkuas.
5. Dibutuhkan 65 ml of santan instan.
6. Dibutuhkan 1 sdt of garam atau secukupnya.
7. Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir atau secukupnya.
8. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah utuh.
10. Gunakan of Bumbu iris :.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Gunakan 2 buah of cabe merah.
14. Siapkan 2 buah of cabe hijau.
15. Siapkan of Bumbu halus :.
16. Gunakan 4 butir of kemiri, haluskan.

Langkah-langkah membuat Lodeh Tempe Semangit

1. Potong-potong Tempe Semangit bentuk kotak, dan cuci bersih daun melinjo.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum, setelah itu masukkan kemiri yang sudah dihaluskan..
3. Kecilkan api, tumis kembali sampai kemiri tanak.
4. Masukkan air, setelah itu masukkan Tempe, masak sampai air mendidih.
5. Tambahkan santan instan, kemudian aduk rata jangan sampai pecah.
6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa, setelah itu masukkan daun melinjo dan cabe rawit merah.
7. Masak kembali sampai daun melinjo matang dan santan mendidih.
8. Matang dan selesai.