Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning. Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad.
Tekstur labu yang lembut dan kandungannya yang penuh.
Kini masak sayur lodeh seperti ini atau resep lain jadi semakin mudah karena belanja bahan menu apa pun bisa lewat aplikasi dan tinggal pilih lewat ujung jarimu.
Masukkan jagung, labu kuning dan butir melinjo masak hingga empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning yuk!
Bahan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning
- Gunakan 1 bungkus of tahu (goreng & belah memanjang).
- Dibutuhkan 100 gram of labu kuning,potong kotak.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel uk sedang,,potong kotak.
- Siapkan 250 mili of santan kental.
- Siapkan of bumbu:.
- Siapkan 12 buah of bawang merah(me:6).
- Diperlukan 5 siung of bawang putih (me:3).
- Sediakan 1 genggam of cabe rawit (me:4 biji).
- Dibutuhkan 1 ruas of kencur.
- Dibutuhkan 5 buah of kemiri,,belah dua.
- Gunakan 1 ruas of laos.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 batang of serai,,memarkan.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan of garam & gula.
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci terlebih dahulu. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa.
Cara membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk.
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat.
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning.
Nah, berbicara cara memasak sayur yang satu ini. Tidak semua orang suka labu kuning karena tidak semua tahu memasak yang tepat. Bingka ini juga favorit keluarga kami. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.