Cara Membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang yang Enak!

Lodeh Tahu Kacang Panjang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lodeh Tahu Kacang Panjang yuk!

Bahan Lodeh Tahu Kacang Panjang

1. Sediakan 1 ikat of kacang panjang.
2. Gunakan 2 buah of tahu putih(uk kecil).
3. Gunakan of Bumbu halus.
4. Siapkan 5 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 cm of kunyit.
7. Diperlukan 2 cm of lengkuas(geprek).
8. Siapkan 1 batang of sereh(geprek).
9. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
10. Gunakan 30 ml of santan (kara).
11. Dibutuhkan 500 ml of air untuk merebus.
12. Gunakan 1 sdt of garam.
13. Dibutuhkan 1/4 sdt of penyedap(vetsin).
14. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
15. Gunakan 1 sdt of gula.
16. Sediakan 5 buah of cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Lodeh Tahu Kacang Panjang

1. Siapkan bahan.
2. Potong² kacang, cuci bersih.
3. Potong² tahu,goreng hingga kekuningan angkat sisihkan.
4. Haluskan bahan bumbu,kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit,masukan sereh dan lengkuas geprek tumis hingga harum.
5. Di dalam panci,didihkan air.
6. Jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan kacang, tahu,masukan lagi garam,penyedap,kaldu ayam bubuk,gula, terakhir masukan santan dan cabe rawit,jika tidak suka pedas boleh di skip....jangan lupa di aduk ya,masak hingga kacangnya tidak over cook,Cek rasa matikan kompor..