Resep: Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang Kekinian

Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang yuk!

Bahan Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang

1. Sediakan 1 bh of Ontong / Bunga pisang.
2. Dibutuhkan 1 ikat of kacang panjang.
3. Diperlukan 1 btr of kelapa diambil santannya.
4. Sediakan of Bumbu halus:.
5. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 5 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 15 bh of cabe rawit merah.
8. Siapkan 10 bh of cabe merah keriting.
9. Sediakan of Bumbu cemplung:.
10. Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
11. Siapkan 4 lbr of daun salam.
12. Sediakan 1 sdt of penyedap rasa/ totole jamur.
13. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
14. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Ontong/Bunga pisang

1. Ontong / Bunga pisang kopek bagian yang tua, ambil bagian yang muda kemudian di rebus hingga matang, potong-potong tipis. Kacang panjang dipotong-potong, sisihkan..
2. Siapkan bumbu kemudian di tumis hingga layu, angkat haluskan, sisihkan..
3. .
4. Santan, bumbu halus, Ontong/bunga pisang, campur jadi satu lalu masak dengan api sedang masukan kacang panjang, lengkuas, daun salam, garam dan penyedap rasa/ totole jamur..
5. Masak dengan api sedang hingga mendidih.Angkat, sajikan, selamat menikmat🍽️.