Cara Membuat Lodeh Gori Tetelan Kekinian

Lodeh Gori Tetelan.

Kawan-kawan dapat membuat Lodeh Gori Tetelan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Gori Tetelan!

Bahan Lodeh Gori Tetelan

1. Dibutuhkan 100 gram of nangka muda, potong-potong, rebus sampai matang.
2. Siapkan 50 gram of tetelan sapi, rebus sampai matang.
3. Siapkan 500 ml of santan encer (65ml santan instan + air).
4. Gunakan 3 pcs of tahu cokelat, potong-potong.
5. Siapkan 2 ruas of lengkuas, memarkan.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam, sobek-sobek.
7. Sediakan 1 batang of sereh, memarkan.
8. Diperlukan Sejumput of garam.
9. Sediakan Sejumput of gula pasir.
10. Diperlukan Sejumput of kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan :.
12. Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
13. Gunakan 6 butir of bawang merah.
14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
17. Sediakan 3 sdm of minyak goreng.

Cara membuat Lodeh Gori Tetelan

1. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan nangka, tetelan, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan hingga matang..
2. Masukan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak selama 10 menit sampai kuah mengental..
3. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya..
4. Siap disajikan..