Lodeh Bayam Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Lodeh Bayam Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Bayam Merah!
Bahan-bahan Lodeh Bayam Merah
- Diperlukan 1 ikat of bayam merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 biji of cabe rawit.
- Sediakan 1 sachet of santan instan.
- Gunakan 1 gelas belimbing of air.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 ruas kecil of lengkuas.
- Sediakan 1/2 batang of serai.
Langkah-langkah membuat Lodeh Bayam Merah
- Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan..
- Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai..
- Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit..
- Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam..
- Lodeh bayam siap dinikmati..