Lodeh Terong Hijau. Sayur lodeh yang memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya memiliki cita rasa yang begitu enak dan menggoda. Aneka bumbu pilihan yang digunakannya membuat cita rasa hidangan sayur ini. Sayuran terong ini bisa diolah menjadi saah satu masakan yang lezat dan nikmat.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat.
Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu.
Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya.
Kalian dapat menghidangkan Lodeh Terong Hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lodeh Terong Hijau!
Bahan-bahan Lodeh Terong Hijau
- Sediakan 5 buah of terong hijau, kupas, belah 2, potong2.
- Gunakan Sedikit of kacang panjang.
- Siapkan sedikit of daun melinjo.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Sediakan 2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of gula jawa sisir.
- Gunakan 1/4 sdt of micin (bs skip).
- Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan 200 ml of santan kental.
- Diperlukan 500 ml of santan encer.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 3 lbr of daun salam, cuci bersih.
- Dibutuhkan of bawang goreng utk taburan.
- Siapkan of bumbu yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit setan.
- Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung of bamer.
- Sediakan 3 siung of baput.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan sedikit of tempe semangit.
Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah Masak hingga agak matang. Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh Terong Hijau
- Cuci bersih semua sayuran dan ulek semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.
- Tuang sedikit santan encer. tambahkan gula pasir, garam, micin, dan gula jawa.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan semua terong dkk..
- Tuang sisa santan encer. tunggu mendidih sambil sesekali diaduk.
- Setelah mendidih, tuang santan kental. aduk rata. test rasa. jk krg gurih bs ditambahkan penyedap rasa.
- Taburkan bawang goreng diatas lodeh terong yg sdh matang..
- Lodeh terong hijau siap dinikmati bersama nasi putih.
Kemudian masukkan bumbu halus dan juga cabe merah, cabe hijau, dan lengkuas. Pecak terong /lodeh terong. # ganang_setioko#Tukang_Lemper#suwaji_chef. Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Sayur lodeh adalah campuran sayuran yang terdiri dari terong ungu atau terong hijau atau terong bulat, kacang. Percobaan Kondom vs Terong Hijau Besar.