Cara Membuat Sayur Lodeh Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Sayur Lodeh. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Sayur Lodeh Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Kalian dapat membuat Sayur Lodeh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh!

Bahan Sayur Lodeh

  1. Diperlukan 700 ml of air santan encer.
  2. Sediakan 500 ml of santan kental (dari ½kelapa).
  3. Gunakan 2 batang of Wortel, potong.
  4. Dibutuhkan 1 buah of Labu Siam, iris korek api kecil.
  5. Dibutuhkan 1/2 papan of Tempe, potong.
  6. Dibutuhkan 10 butir of Telor puyuh, rebus.
  7. Sediakan 1 papan of Petai.
  8. Sediakan 2 SDM of ebi seduh air panas, tiriskan.
  9. Dibutuhkan of Bumbu pelengkap.
  10. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  11. Gunakan 1 batang of sereh memarkan.
  12. Gunakan 4 cm of lengkuas dimemarkan.
  13. Gunakan of Garam.
  14. Sediakan of Gula pasir.
  15. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
  16. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  17. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  18. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  19. Diperlukan 4 butir of kemiri.
  20. Gunakan 2 cm of jahe.
  21. Siapkan 5 of cabai merah besar.
  22. Siapkan 5 of cabai rawit merah.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara memasak Sayur Lodeh

  1. Tumis bumbu halus,salam,sereh lengkuas hingga harum disusul masukkan ebi sampai harum.
  2. Tambahkan santan encer, wortel,labu Siam,dan telur puyuh,tempe. masak sampai empuk. Dan masukkan santan kental, garam,gula aduk koreksi rasa..
  3. Karena untuk anak kecil juga saya pisahkan dulu sayur nya..
  4. Lalu tumis cabai yang di haluskan terpisah. Baru Campur ke kuah ditambah petai. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Matikan api.

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.