Resep: Sayur Lodeh Jerami Nangka yang Renyah!

Sayur Lodeh Jerami Nangka.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Sayur Lodeh Jerami Nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Jerami Nangka yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Jerami Nangka

1. Siapkan of Bahan Sayur.
2. Dibutuhkan Secukupnya of Jerami nangka.
3. Gunakan 1/2 buah of labu siam.
4. Dibutuhkan 3 buah of kacang panjang.
5. Sediakan of Santan instan.
6. Dibutuhkan 1/2 sdm of margarin.
7. Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
8. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
9. Diperlukan 700 ml of air.
10. Dibutuhkan 1 sdm of kaldu jamur.
11. Diperlukan of Bahan Bumbu.
12. Sediakan 4 siung of bawang merah.
13. Gunakan 2 siung of bawang putih.
14. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
15. Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
16. Sediakan 1/2 sdt of garam.
17. Diperlukan of Santan instan.

Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Jerami Nangka

1. Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong..
2. Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam..
3. Setelah disangrai uleg hingga halus..
4. Geprek lengkuas..
5. Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang..
6. Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air..
7. Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula..
8. Aduk rata, dan matikan kompor..