Sayur lodeh santan pisah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Kamu dapat menyiapkan Sayur lodeh santan pisah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur lodeh santan pisah yuk!
Bahan-bahan Sayur lodeh santan pisah
- Dibutuhkan 2 buah of wortel potong bulat.
- Dibutuhkan 3 lembar of kacang panjang potong pendek.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung potong2.
- Diperlukan 3 lembar of sawi putih iris2.
- Diperlukan 1 buah of labu siam potong kotak.
- Sediakan 1 buah of terong (saya ga pake).
- Dibutuhkan 2 buah of cabe hijau iris bulat.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya of Himsalt.
- Gunakan 2 sdt of gula aren.
- Gunakan 150 ml of santan fresh baru peras dari 1/2 kelapa.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 3 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 cm of kencur.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Bagi yang makannya clean eating ini patut di coba. makan bersantan tapi masih tetap sehat. Yaitu lodeh yang dimasak dengan kuah santan putih, dan lodeh yang dimasak dengan.
Cara memasak Sayur lodeh santan pisah
- Cuci bersih semua bahan sayur.
- Didihkan air sebanyak 1 liter setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu, daun salam, lengkuas.
- Lalu masukkan bumbu halus sampai harum.
- Lalu semua bahan sayuran, cabe hijau Sampai matang dan lembut koreksi rasa.
- Matikam kompor lalu masukkan santan ke dalam panci aduk sampai rata.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Pertama yaitu, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.