Resep: Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) Kekinian

Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong).

Kalian dapat menghidangkan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong)!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong)

1. Diperlukan 2 buah of jantung pisang, kupas ambil bagian dalamnya.
2. Siapkan 3 Sdm of santan kelapa instan.
3. Sediakan of Bumbu utuh goreng:.
4. Sediakan 7 btr of bawang merah.
5. Siapkan 4 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 buah of cabai merah keriting.
7. Gunakan 10 buah of cabai rawut merah (sesuaikan pedasnya).
8. Gunakan 1 cm of kencur.
9. Sediakan 3 cm of lengkuas, geprek.
10. Gunakan 2 of lb daun salam.
11. Siapkan 1 buah of tomat sedang setengah matang, belah 4.
12. Siapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
13. Dibutuhkan of Ebi secukupnya, bisa skip.

Cara membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong)

1. Siapkan bahan. Rebus diair mendidih jantung pisang setengah empuk. Iris /rajang menurut selera..
2. Goreng bumbu utuh sampai layu dan uleg kasar2 (kecuali lengkuas dan daun salam).
3. Siapkan panci masukkan jantung pisang beri air secukupnya biarkan mendidih. Masukkan bumbu dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk serta irisan tomat sambil tes rasa aduk2 rata masak lagi sebentar, angkat..
4. Sajikan.