Resep: Sayur Lodeh Labu Tahu yang Renyah!

Sayur Lodeh Labu Tahu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sayur Lodeh Labu Tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Lodeh Labu Tahu yuk!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Labu Tahu

1. Dibutuhkan 1 buah of labu siam size besar, potong² sesuai selera.
2. Siapkan 1 bks of tahu putih isi 10, potong kotak.
3. Sediakan 2 bks of santan instan (@65ml).
4. Gunakan 750 ml of air bersih.
5. Diperlukan 1 cm of lengkuas / laos, geprek.
6. Sediakan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan of Garam.
8. Siapkan of Gula pasir.
9. Siapkan of Minyak goreng.
10. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.

Cara memasak Sayur Lodeh Labu Tahu

1. Goreng tahu dalam minyak panas..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam..
3. Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih..
4. Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula..
5. Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor..
6. Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan..