Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)!
Bahan Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)
- Dibutuhkan 1 gelas of beras.
- Dibutuhkan 2 gelas of air mendidih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 bungkus of santan 65ml.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
Cara membuat Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning)
- Sangrai kunyit supaya tidak pahit. Cuci bersih beras, tiriskan..
- Haluskan bawang merah putih, ketumbar, kunyit. Geprek lengkuas, serai..
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan beras, adik rata..
- Tambahkan santan dan air. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih dan air menyusut..
- Panaskan kukusan, beri lembaran daun pisang (bisa diskip) supaya aromanya lebih harum. Kukus nasi kurleb 20 menit hingga empuk. Cetak dengan cetakan tumpeng selagi nasi hangat..