Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛!
Bahan Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛
- Sediakan 2 papan of tempe (potong2 tipis-tipis).
- Siapkan 2 of cabe merah keriting (potong serong).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih (cincang).
- Diperlukan 5 siung of bawang merah (cincang).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk (buang batang tengah).
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Siapkan 5 cm of jahe (geprek).
- Dibutuhkan 20 gr of asam jawa (larutkan dengan air panas 100ml, saring buang biji dan ampasnya).
- Sediakan 2 keping of kecil gula merah.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan of Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan of Minyak sayur.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek Kering (pelengkap bento nasi kuning) 💛
- Goreng tempe hingga kering tiriskan lalu sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak (api kecil ya) masukan bawang putih dan merah tumis hingga harum, tambahkan semua rempah, air asam jawa, gula merah dan gula putih masak hingga gula sedikit mengental (hati2 gosong ya 🤗) matikan api.
- Terakhir masukan tempe aduk hingga rata, tunggu hingga dingin simpan tempe orek kedalam wadah yang tertutup yaa 💕 atau siap digunakan uk pelengkap nasi kuning 💕.
- Tips : selalu gunakan sendok yang bersih dan kering jika tempe orek uk stok makanan kering, selalu tutup wadah hingga benar2 rapat..