Nasi Uduk Bunga Telang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Nasi Uduk Bunga Telang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Uduk Bunga Telang yuk!
Bahan Nasi Uduk Bunga Telang
- Dibutuhkan 500 gr of beras cuci bersih.
- Gunakan 10 lembar of bunga talang.
- Diperlukan 1 bungkus of santan kara 65ml.
- Dibutuhkan 1 batang of sere.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 bungkus of kaldu bubuk (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdt of garam halus.
- Diperlukan 1 liter of air (100 ml untuk rebus bunga telang) ini ukuran perkira.
Cara memasak Nasi Uduk Bunga Telang
- Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Rebus bunga telang dengan 100 ml air sampai keluar warna nya selama kurang lebih 10 menit..
- Lalu masukkan air rebusan bunga telang tadi kedalam panci yang sudah di beri beras sere daun dalam dan daun jeruk serta santan dan air secukupnya sesuai uk memasak nasi biasanya ya jangan terlalu banyak dan juga sikit. Oh ya saya masak di panci biasadulu ya. Bisa langsung pakai rice cooker..
- Masak dengan api kecil lalu tutup. Masak kurlep 25 menitan..
- Lalu pindahkan nasi ke dandang kukusan bisa di alaskan daun pisang biar lebih nikmat. Tutup dan masak kurang lebih 15 menitan lagi sampai nasi nya lembut..
- Setelah matang siap disatap bersama lauk pauk yang ada dan di sukai selamat mencoba.