Nasi Kuning Simple (Masak Pakai Panci Serbaguna).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Nasi Kuning Simple (Masak Pakai Panci Serbaguna) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kuning Simple (Masak Pakai Panci Serbaguna) yuk!
Bahan Nasi Kuning Simple (Masak Pakai Panci Serbaguna)
- Gunakan 1/2 kg of beras putih.
- Gunakan 60 gram of santan bubuk (saya pakai 65 ml santan instant).
- Siapkan 580 ml of air mendidih (saya pakai 500 ml air biasa).
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit (saya skip).
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan of Bumbu Tumis :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk (saya pakai 1,5 ruas kunyit segar).
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 2 ruas jari of laos, geprek.
Cara memasak Nasi Kuning Simple (Masak Pakai Panci Serbaguna)
- Setelah beras dicuci, haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar,kunyit bersama garam kemudian tumis sampai harum lalu masukkan merica bubuk, daun jeruk, daun salam, serai dan laos hingga harum..
- Masukkan beras, aduk rata kemudian masukkan air, beri kaldu jamur. Aduk rata..
- Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian pindah ke wadah yang tahan panas, saya pakai rabtang stainless. Masukkan ke panci serbaguna berisi air yang sudah mendidih (antara rantang dan air, saya beri tatakan kawat sehingga rantang tidak langsung menyentuh air). Jika pakai magic com langsung tekan tombol ON dan tunggu hingga matang..
- Tunggu hingga matang dan ditengah tengah masak jangan lupa diaduk sebentar agar tercampur rata. Ini matang setelah 30 menit dari air di panci mendidih. Matang bisa disajikan dengan pelengkap sesuai selera. Saya cuma pakai telur dadar dan tempe kering sudah enak banget ini nasi 😀... Note : Oh iya jumlah takaran air dan santan sesuaikan sama tekstur beras yang biasa kita masak ya. Ada yang 1:1, 1:1,5..