Nasi Kuning. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Khasiat.co.id - Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan makanan ini karena makanan ini sudah sering terdengar.
Lihat juga resep Nasi kuning magic com enak lainnya.
Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kuning!
Bahan Nasi Kuning
- Gunakan 1/4 ekor of ayam, rebus, ambil air kaldunya saja.
- Dibutuhkan 1 liter of beras, cuci bersih.
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Sediakan 1 sachet kecil of santan.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang of serai, tumbuk.
- Dibutuhkan 2 jari of kunyit, parut, saring, ambil airnya.
- Diperlukan sedikit of gula.
- Gunakan secukupnya of lengkuas.
- Sediakan sedikit of penyedap (sesuai selera).
- Gunakan of Bumbu.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Diperlukan sedikit of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Diperlukan secukupnya of garam.
Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang, lalu ambil air kaldunya.
- Siapkan bumbu, tumis bawang merah bawang putih, lalu haluskan semua bumbu.
- Masukkan beras ke dalam wajan, tuang air kaldu, campur dengan bumbu, air parutan kunyit, daun pandan, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serta sedikit gula. Lalu masukkan santan, aduk sekitar 10 menit hingga bumbu semua meresap,.
- Siapkan panci, masukkan beras yang sudah setengah tanak, kukus sekitar 30 menit.
- Sajikan, dan akan lebih enak jika dengan taburan bawang goreng.
Nasi kuning (Indonesian for: yellow rice), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: turmeric rice), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Modal usaha nasi kuning itu seperti peralatan di rumah, seperti kompor dan rice cooker. Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi. Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya.