Nasi kuning. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Khasiat.co.id - Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan menggunakan kunyit. Tentu anda sudah tidak asing dengan makanan ini karena makanan ini sudah sering terdengar.
Lihat juga resep Nasi kuning magic com enak lainnya.
Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi kuning hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kuning yuk!
Bahan-bahan Nasi kuning
- Siapkan 1 kg of beras.
- Diperlukan 500 gr of santan.
- Sediakan 5 buah of sereh.
- Sediakan secukupnya of Daun salam.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
- Diperlukan of Bahan pelengkap :.
- Diperlukan of Dadar telur :.
- Diperlukan 5 buah of telor.
- Gunakan of Sambal tempe :.
- Sediakan 1 buah of papan tempe.
- Gunakan 10 buah of cabe merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Bihun goreng :.
- Siapkan 2 keping of bihun.
- Sediakan 1 ikat of sawi.
- Diperlukan 2 batang of daun seledri dan daun bawang.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of merica.
- Gunakan 2 buah of kemiri.
- Sediakan of Kerupuk.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Semur ayam :.
- Gunakan 1/2 kg of ayam.
- Diperlukan of Kecap.
- Dibutuhkan of Asam jawa kemasan kecil.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 1 bks of bumbu sop kemasan kecil.
- Sediakan 1/2 sdm of merica.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan Seujung jari of jahe.
- Diperlukan Seujung jari of laos.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek.
Langkah-langkah memasak Nasi kuning
- Masak santan sampai mendidih kemudian masukkan kunyit bubuk dan air jeruk nipis, masukkan juga sereh dan daun salam, garam kemudian baru masukkan beras.. aron sampai air menyusut... Baru kukus nasi sampai matang.
- Dadar telor : telor dibuat dadar tipis kemudian baru diiris.
- Sambal tempe : tempe diiris tipis kemudian goreng sampai kering.. baru diuleg cabe merah dan bawang merah sampai halus kemudian ditumis sampai matang.. setelah sambal cabe dingin baru dicampur dg tempe...
- Bihun goreng : rebus bihun dg air panas sebentar kemudian tiriskan lalu uleg bumbu halus sampai halus kemudian ditumis sampai harum baru masukkan sawi kemudian bihun lalu tambahkan kecap dan daun sop /seledri.. cicip rasa.
- Semur ayam : cuci bersih ayam, sisihkan.. kemudian uleg bumbu halus utk ayam baru tumis sampai harum beri secukupnya baru masukkan ayam, kecap manis, air asam jawa,gula pasir, masak sampai air menyusut, cicip rasa.
- Sajikan dalam piring nasi kuning beserta pelengkapnya.
Nasi kuning (Indonesian for: yellow rice), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: turmeric rice), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Modal usaha nasi kuning itu seperti peralatan di rumah, seperti kompor dan rice cooker. Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi. Variasi menu makanan bisa menjadi solusinya.