135. Nasi Kuning versi Kukus. Lihat juga resep Nasi Kuning Dikukus enak lainnya. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Nasi Kukus specialises in nasi kukus and nasi dagang, which is red rice steamed with coconut milk.
Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak.
Nasi kuning bisa dinikmati kapanpun dan di manapun karen cara membuat yang simple dan tak perlu waktu lama.
Teman-teman dapat memasak 135. Nasi Kuning versi Kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 135. Nasi Kuning versi Kukus yuk!
Bahan-bahan 135. Nasi Kuning versi Kukus
- Gunakan 1 kg of beras, cuci bersih.
- Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang of serai, memarkan2.
- Siapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 2 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1200 ml of santan.
Cakalang tumis: Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu kukus hingga matang, angkat, dinginkan. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit.
Cara membuat 135. Nasi Kuning versi Kukus
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan 100 ml santan aduk kemudian tambahkan daun jeruk, daun pandan dan serai.
- Masukkan sisa santan, garam dan kunyit bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kemufian masukkan beras aduk rata hingga menjadi beras aron.
- Kukus aron 40-45 menit. Matikan api pindahkan nasi kuning ke wadah lain kemudian taburi bawang goreng.
Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu Versi Bandung mirip dengan bubur yang datang dari kultur Peranakan. Nasi kuning merupakan resep masakan daerah dengan bahan utama beras dan kunyit. Cukup banyak remaja putri dan bahkan para bunda bunda Nasi kuning merupakan resep masakan tradisional yang diangkat menjadi resep masakan indonesia.