Cara Memasak Nasi Kuning Kukus Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Kuning Kukus.

Nasi Kuning Kukus Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Kuning Kukus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kuning Kukus yuk!

Bahan-bahan Nasi Kuning Kukus

  1. Siapkan 600 gr of Beras putih (4 cup'nya beras).
  2. Sediakan 2 of ruas jari, Kunyit, diparut.
  3. Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
  4. Sediakan 400 ml of Air putih.
  5. Siapkan 400 ml of Santan sedang (atau sesuaikan dengan jenis berasnya).
  6. Gunakan 2-3 lbr of Daun salam.
  7. Gunakan 2 lbr of Daun pandan.

Langkah-langkah memasak Nasi Kuning Kukus

  1. Cuci bersih beras, dan tiriskan. Masukkan dalam panci atau wajan seperti yang saya pakai.
  2. Tambahkan air, lalu beri sari dari kunyit, dengan cara di saring di bagian pinggir beras yang ada airnya, di tekan2 dengan sendok (biar tangan gak ikut kuning semua 😀😉).
  3. Masak dan aduk2 sampai air terserap oleh beras. Setelah itu masukkan santan, dan garam, masak kembali sampai santan meresap, matikan api.
  4. Siapkan Dandang, untuk mengukus, di bagian bawah sarangan bersama air, beri daun salam dan pandan, didihkan airnya.
  5. Setelah air mendidih kukus nasi kuning yang setengah matang tadi, selama 25-30 menit, api sedang (saya buat lubang penguapan di tengah2 nasi, agar uap maksimal keluarnya untuk mematangkan nasinya).
  6. Setelah matang, siap di sajikan dengan pelengkap atau lauk sesuai selera.