Nasi kuning gorontalo. Gorontalo - Nasinya kuning terang, semerbak gurih aromanya. Ditaburi abon tuna dan irisan halus telur dadar. Begitu juga dengan nasi kuning yang ternama di Kota Gorontalo.
Nasi kuning Gorontalo dihidangkan di atas wadah piring dari anyaman lidi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Nasi kuning gorontalo hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kuning gorontalo!
Bahan Nasi kuning gorontalo
- Sediakan 300 gr of beras cuci bersih.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan Sedikit of jahe.
- Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Bahan bihun.
- Diperlukan 1 keping of bihun jagung.
- Gunakan of Wortel/sawi (selera).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan 2 butir of bawang merah iris tipis.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Bahan sambal roa.
- Siapkan 10 butir of bawang merah iris tipis.
- Diperlukan 1 of ikan tongkol goreng setengah matang dan suir.
- Dibutuhkan 15 of cabai keriting.
- Dibutuhkan 15 of cabai rawit.
- Diperlukan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica bubuk.
- Siapkan of Teri kacang.
- Sediakan 200 gr of teri goreng.
- Diperlukan 100 gr of kacang tanah goreng.
- Siapkan 15 buah of cabai merah (haluskan).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah iris tipis.
Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Nasi Kuning", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl.. There are no reviews for Nasi Kuning Sup Kikil, Indonesia yet. Mohon maaf, Nasi Kuning Ibu Nur masih tutup jualan. Menerima pesanan untuk semua acara anda.
Cara memasak Nasi kuning gorontalo
- Untuk nasi kuning :tumis bumbu lalu masukan daunsalam dan daun jeruk sera serai masak sampai tercium wangi lalu angkat dan tuang ke beras tambahkan air dan pandan.masak beras pake rice cooker seperti biasa..
- Untuk bihun : tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi masukan wortel masak sampai layu tuang sedikit air dan beri gula garam lada,koreksi rasa bila sudah pas masukan bihun dan masak sampai matang.
- Untuk sambal roa : haluskan bawang merah dan cabai lalu tumis dengan minyak yg banyak sampai wangi beri gula merica bubuk garam dan masukan suiran tongkol.koreksi rasa dan masak sampai matang.
- Teri kacang : haluskan cabai merah dulu.tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai beri gula garam cek rasa,masak hingga matang dan angkat.setelah tumisan bumbu sudah dingin masukan teri dan kacang lalu aduk sampai rata..
Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara. Manfaat dari nasi ini sangatlah banyak sekali bagi kesehatan. Nasi Kuning Berkuah Kaldu Asal Gorontalo. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan Selain itu, nasi kuning juga merupakan salah satu menu yang digemari untuk menu sarapan. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat.