Cara Membuat Kembang tahu Anti Ribet!

Kembang tahu. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.

Di Indonesia, umumnya pembuatan kembang tahu masih dilakukan dengan cara tradisional. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih kuahnya yang didapat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng. Sobat dapat menyiapkan Kembang tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kembang tahu!

Bahan-bahan Kembang tahu

1. Diperlukan 4 bngkus of tahu (isi 10).
2. Siapkan 3 buah of wortel.
3. Sediakan 2 ikat of daun bawang.
4. Sediakan 200 gr of pete cina.
5. Gunakan 1 btr of telur.
6. Gunakan 250 gr of kerang (bs d ganti udang,cumi,ayam,daging).
7. Siapkan 2 bks of royco.
8. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
9. Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
10. Gunakan of Secukupx sosis.
11. Gunakan 5 siung of bawang merah.
12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
13. Diperlukan 1 ruas of jahe.

Selain nikmat, kembang tahu juga memiliki nilai gizi yang cukup besar loh! Sedangkan ketika jadi olahan kembang tahu ada nutrisi lainnya yang bagus untuk tubuh. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai.

Cara memasak Kembang tahu

1. Siapkan smua bahan.
2. Haluskan tahu, bisa d remas2 ato d haluskan pke blender,, tiriskan bbrapa menit agar air tahux brkurang/bisa jg peras tahu pake kain bersih.sisihkan.
3. Bersihkan kerang buang kotoranx cci bersih N kasih perasan air jeruk nipis sisihkan.
4. Kupas wortel..cuci bersih parut sisihkan.
5. Cci pete cina cuci sisihkan.
6. Kupas N brsihkan smua bumbu, iris tipis daun bawang sisihkan.. Blender halus bawang putih,bawang merah,jahe.
7. Campur smua bahan jd 1,test rasa.
8. Siapkan cetakan bolu mekar (tidak bolong) olesi dg minyak, isi adonan tahu k dlm cetakan tekan2 biar padat.lakukan smpe habis.
9. Panaskan kukusan, smbil nggu panas hias adonan xg sdh dlm cetakan dp potongan sosis sesuai selera.kukus slama 15 menit.angkat biarkan dingin baru kluarkan dr cetakan (klo masih panas biasax cenderung hancur d keluarin) selamat mencoba 😉.

Cek resep kembang tahu kuah jahe di bawah ini! Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang.