Nasi kuning liwet(nasi uduk). Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Indonesia.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.
Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Nasi kuning liwet(nasi uduk) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kuning liwet(nasi uduk)!
Bahan Nasi kuning liwet(nasi uduk)
- Siapkan 2 kg of beras putih.
- Dibutuhkan 1 of kelapa tua (diambil samtan nya).
- Dibutuhkan 10 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 ruas of kunyit(kupas,parut,di ambil airnya).
- Sediakan of garam.
- Gunakan sedikit of asam jawa.
- Gunakan of air 2 1/2 gayung ± 5000ml(tergantung beras yang di gunakan).
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Nasi Spicy Edition Nasi Liwet Spicy Nasi Kuning Spicy Nasi Uduk Spicy.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning liwet(nasi uduk)
- Cuci beras sampai bersih,setelah bersih kasih air kunyit,,biar kuning merata.sisihkan..
- Rebus air 1 gayung, dan sisanya air di buat santan.
- Kalau sudah mendidih letak kan kukusan dalam panci taruh beras nya.. dan biarkan agak keras..
- Setelah keras masukan santan yang sudah di kasih air kunyit sedikit,daun salam,garam,asam jawa..biar kan sampai mendidih.tes rasa..
- Kalau sudah mendidih mausk kan beras sambil di aduk sesekali sampai air nya susut habis... matikan kompor..
- Siapkan Dandang / penanak nasi,kalau sudah mendidih air dalam dandangnya.. nasi siap di kukus,,,kukus ± 30 menit..
- Kalau sudah ± 30 di rasa sudah matang.nasi siap di sajikan.... di jamin gurih,harum,dan nikmat..
Resep nasi kuning - Siapa yang tak kenal nasi kuning? Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama santan. Nasi kuning sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti tasyakuran, pesta ulang tahun maupun pesta. Hari ini kita buat masakan nasi dengan bumbu nasi kuning spesial yuk. Cara membuat nasi kuning ini praktis, mudah dan sederhana kok.