Kembang Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kembang Tahu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kembang Tahu yuk!
Bahan-bahan Kembang Tahu
- Siapkan 750 ml of Susu kedelai.
- Siapkan of Agar-agar bubuk putih/plain sekitar 2 gr (1 sendok teh penuh).
- Dibutuhkan of Bahan kuah jahe :.
- Siapkan 500 ml of Air.
- Diperlukan of Jahe 40 gr (utk yang suka pedas jahe bisa ditambahkan).
- Diperlukan of Gula merah 70 gr (sesuai selera)sebaiknya disisir agar mdh cair.
- Gunakan 2 lembar of Daun pandan.
Langkah-langkah memasak Kembang Tahu
- Cara buat kembang tahu : Campur susu kedelai dan agar-agar, aduk. Masak susu kedelai dan agar-agar hingga mendidih. Pastikan tidak ada agar-agar yang menggumpal/mengendap..
- Setelah mendidih tuang ke wadah, dinginkan hingga beku. Boleh taruh di suhu ruang atau kulkas..
- Cara buat kuah jahe : Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut. Icip rasa, saring dan siap sipakai..