Bunga Pepaya Ikan Gabus.
Kamu dapat membuat Bunga Pepaya Ikan Gabus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bunga Pepaya Ikan Gabus yuk!
Bahan Bunga Pepaya Ikan Gabus
- Gunakan 400 gr of bunga pepaya.
- Diperlukan 50 gr of ikan gabus.
- Gunakan 10 biji of cabe merah keriting.
- Gunakan 5 Butir of bawang putih.
- Diperlukan 6 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 20 gr of sambal terasi kemasan.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan totole.
- Gunakan 200 gr of Air.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
Cara memasak Bunga Pepaya Ikan Gabus
- Bersihkan bunga pepaya, kemudian rebus dengan memakai sedikit garam agar pahitnya berkurang kemudian cuci bersih beberapa kali tiriskan.
- Iris-iris ikan lalu cuci bersih dan keringkan kemudian goreng.
- Siapkan bumbu setelah dicuci dan bersihkan, haluskan semua kecuali sambal kemasan, pakai blender lalu disaring agar airnya terpisah.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sambal terasi aduk-aduk masukkan bunga pepaya aduk rata.
- Masukkan ikan asin, lalu beri air blenderan, bumbui dengan garam dan bumbu kaldu tes rasa, jika sudah pas sesuai selera matikan kompor tidak perlu lama memasaknya karena bunga pepaya sudah direbus.
- Angkat...tuang diatas piring saji hidangkan.