Kembang Kol Crispy Saus Kungpao.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kembang Kol Crispy Saus Kungpao hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kembang Kol Crispy Saus Kungpao yuk!
Bahan Kembang Kol Crispy Saus Kungpao
- Gunakan of Tepung basah :.
- Dibutuhkan 1 of putih telur.
- Gunakan 1 sdm of maizena.
- Gunakan 1 siung of bawang putih (cacah halus).
- Gunakan 1 sdm of susu cair (optional).
- Siapkan secukupnya of Garam merica.
- Gunakan of Tepung kering :.
- Sediakan 5 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 siung of bawang putih cacah halus.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan secukupnya of Merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan of Saus kungpao :.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay, potong-potong.
- Sediakan 1 siung of bawang putih cacah halus.
- Siapkan 2 of cabe merah keriting, potong-potong.
- Diperlukan 1/2 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1-2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tomat.
- Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of madu (optional).
- Sediakan of Bawang daun, potong2.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Siapkan 2/3 cup of air.
- Sediakan 1 sdm of maizena, larutkan dengan sedikit air.
Langkah-langkah memasak Kembang Kol Crispy Saus Kungpao
- Campur semua tepung basah, masukkan potongan kembang kol di dalamnya. Kemudian pindahkan ke campuran tepung kering, balur hingga merata..
- Goreng hingga keemasan, sisihkan..
- Tumis bawang putih, bombay, dan cabe merah hingga harum. Masukkan minyak wijen, semua saus, kecap, gula, garam dan air, aduk rata. Masukkan larutan maizena dan bawang daun, aduk lagi hingga mengental. Koreksi rasa, lalu matikan api..
- Masukkan kembang kol goreng ke dalamnya, aduk hingga merata dan sajikan..